작성일 : 22-07-15 22:37
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[신규자료] 애슐리 기업분석과 성공요인분석및 애슐리 서비스마케팅 사례분석과 향후전략제안 PPT 자료
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글쓴이 :
판고아성
 조회 : 6
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애슐리 기업분석과 성공요인분석및 애슐리 서비스마케팅 사례분석과 향후전략제안 PPT 자료 애슐리 기업분석과 성공요인분석및 애슐리 서비스마케팅 사례분석과 향후전략제안 PPT 애슐리 기업분석과 성공요인분석및 애슐리 서비스마케팅 사례분석과 향후전략제안 PPT 1. 애슐리 기업소개 1) 애슐리의 의미 2) 애슐리 기업연혁 3) 애슐리 선정배경 2. 애슐리의 서비스 마케팅전략 3. 애슐리의 성공요인 4. 애슐리의 문제점 5. 향후전략제안 CONTENTS 01 애슐리 기업소개 영화 ‘바람과함께 사라지다’의 남자주인공 이름 뉴잉글랜드 태생의 커리어 우먼 취미 =집안 꾸미기 장기는 다양한 요리 대접 애슐리의 집은 모두가 초대받기를 원하는 1) 애슐리의 의미 ‘우리 마음 속의 가고 싶은 집’ 2012 2011 연 매출 3천 3백억 달성, 매장 130개 확보 목표 9월 애슐리 공식 페이스북, 블로그 오픈 5월 한국의 가장 사랑 받는 브랜드상 수상 7월 최초 리조트형 패밀리 레스토랑 설악 비치점 오픈 2월 애슐리 100호점 오픈 2010 2009 연 매출 1천억 달성 ver2.0 프리미엄 모델 지속 확장 12월 연 매출 1510억 달성 4월 패밀리 레스토랑 업계 최초 아이폰 어플 출시 12월 ver2.0 프리미엄 레스토랑 확장 2008 2007 2006 지역형 전문 레스토랑 지속 확대 2008.04 애슐리 49호점 오픈 매출 1000억 달성 2007.06 한국 경제 신문 외식업 부분 브랜드 대상 수상 2006.11 프리미엄 샐러드바 출범 2006.10 홈에버 (현 홈플러스) 출점 시작, 매출 200억 돌파 2005 2004 2003 브랜드 출범 및 사업 설계 완료 2005.03 샐러드바 전문 레스토랑으로 사업 전환 2004.06 애슐리 2호 일산점 매출 1억 달성 2003.03 애슐리 1호 2001 아울렛 분당점 오픈 2013 애슐리 브랜드 런칭 10주년 10월 한국의 가장 사랑 받는 브랜드 대상 연속 3년 2) 애슐리 기업연혁 Ⅰ. 주제 선정 이유 급 성장하는 친밀한 브랜드 3) 애슐리 선정배경 3. 외식산업 성장추세 1. 급성장하는 친밀한 브랜드 2. Non ad. But, high growth 4. 국내 토종 브랜드의 성장 V S 3) 애슐리 선정배경 02 애슐리의 서비스 마케팅 1)성공적인 서비스 마케팅 유니폼 직원교육 메아리 인사 무선마이크 정기적인 점검 청결(그릇or주변환경) 대기표발행 고객만족도 조사 1)성공적인 서비스 마케팅 2)성공적인 서비스 마케팅의 사례 볶음밥.. 월급 인상 사원 03 애슐리의 성공요인 ① 애슐리 타입의 접근 애슐리의 대표모델인 ‘애슐리 클래식’ 즉석 그릴과 무제한 와인,와플 등을 즐길 수 있는 ‘애슐리 W’ 젊은 감각의 캐주얼 한 공간인 ‘애슐리 W+’ 그릴 & 샐러드카페 ‘애슐리 투고’ 리조트형 패밀리레스토랑인 설악비치점 등 기존과 다른 새로운 버전을 선보이면서 출점 모델을 다각화 ② 인테리어 & 위치 20~30대 여성들이 좋아할 만한 인테리어와 아기자기한 소품 브랜드 이미지 전달과 고객 유인 효과와 같은 시너지 고객들이 가장 편하게 이야기 하며 음식을 맛볼 수 있도록 테이블 배치 유모차 부대 미시들의 수다 공간 ② 인테리어 & 위치 유통매장 내에 위치 여성 고객들에게 쇼핑과 외식의 즐거움을 함께 제공 네 가지 형태의 매장 다양한 형태의 매장을 운영하여 고객의 매장 선택 폭을 넓힘 ③ 메뉴 & 가격 다채로운 메뉴 구색 갖추기 용 메뉴를 줄임 특히, 육류가 강점 ③ 메뉴 & 가격 시즌 별 새로운 메뉴 출시 변화에 민감한 젊은 여성층에 맞게 매 시즌 별로 신 메뉴 출시 ③ 메뉴 & 가격 런치 12,900원 디너 및 주말 공휴일 22,900원 와인 미 제공 18,900원 VAT 포함 가격 2003년, 1호점 개점 이후 10년간 가격 동결 불황기에 성장발판이 되었음 타 업체에 비해 저렴한 가격 가격 동결 ④ SNS를 통한 고객접근 ⑤ 고객센터 고객들이 긴 대기 시간에 대한 지적 조기 오픈 시행 ‘고객들의 불만을 귀담아 듣는 애슐리’ ⑥ 다양한 이벤트 ⑦ 멤버십 혜택 ⑦ 멤버십 혜택 04 애슐리의 문제점 ① 애슐리 브랜드 이름 차별화를 위해 언론 홍보용 보도자료에 ‘아메리칸 그릴&샐러드’ 라는 수식어 사용 But, 소비자들은 대부분 ‘애슐리’로만 검색 05 향후전략제안 05 앞으로의 전략 매장 수를 늘리기보다는 매장의 질을 높이자 매장 수 패밀리레스토랑 시장 내 1위 BUT, 매출은 3위 가격의 유연성 와인 포함 가격에 대해 와인 선택 여부를 두어 선택의 폭을 넓히자 제휴카드를 늘리자 미래지향적인 시각으로 개방적인 제휴 Q&A THANK YOU _NOTES_1_ CONTENTS 2 _NOTES_2_ 3 _NOTES_3_ 4 _NOTES_4_ 애슐리는 여성감각 패밀리 레스토랑으로 2003년에 1호점을 내어 오픈하였습니다. 그리고 불과 5년 만인 2008년에 매출 1000억을 달성 하였구요. 앞에서 보셨다시피 엄청난 성장세를 통해 더욱더 커가는 브랜드입니다. 5 _NOTES_5_ 애슐리를 선정하게 된 첫 번째 이유는 애슐리는 다른 레스토랑과는 다르게 인기 있는 연예인을 통한
[문서정보] 문서분량 : 29 Page 파일종류 : PPTX 파일 자료제목 : 애슐리 기업분석과 성공요인분석및 애슐리 서비스마케팅 사례분석과 향후전략제안 PPT 파일이름 : 애슐리 기업분석과 성공요인분석및 애슐리 서비스마케팅 사례분석과 향후전략제안 PPT.pptx 키워드 : 애슐리,기업과,성공요인,서비스마케팅,사례과,향후전략제안,PPT,기업분석과,성공요인분석및,사례분석과 자료No(pk) : 15111203 |
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